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YUMMY PORIDGE

Es gibt doch nichts besseres als den Tag mit einem leckeren und ausgiebigen Frühstück zu starten. Ein Gericht was uns besonders gut schmeckt und zugleich auch noch gesund ist, ist Porridge. Das neue Trend Essen kommt ursprünglich aus Schottland und wurde dort hauptsächlich von Arbeiterfamilien gegessen. Heute ist Porridge ein total trendiges Essen und man bekommt  mittlerweile in so ziemlich jeden Supermarkt Mischungen für Porridige. Das Getreide bringt uns auf Touren und versorgt den Körper mit Eiweiß, Fett, Kohlenhydraten, Vitaminen und Ballast- und Mineralstoffen. Außerdem gilt der Haferbrei als äußerst magenschonend. Und obwohl die Flocken viele Kalorien enthalten, machen sie nicht unbedingt dick. Denn die enthaltenen Ballaststoffe regulieren die Verdauung, machen lange satt und halten den Blutzucker- und Cholesterinspiegel in Zaum.

Das gute an Porridge ist, er ist super schnell und einfach zubereitet.

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ZUTATEN: (für 1. Portion)

  • 50g Haferflocken (nach Geschmack)
  • 1 Prise Salz
  • 350ml Milch (man kann natürlich auch Wasser verwenden)
  • 1EL Honig
  • 1 EL Joghurt
  • Zimt
  • Frische Früchte nach Wahl

 

ZUBEREITUNG:

Für den Porridge die Flüssigkeit, das Salz und die Haferflocken zum Kochen bringen. Alles zusammen ca. 3-4 Minuten köcheln lassen, danach umrühren.Joghurt und Honig dazugeben, den Porridge mit Zimt bestäuben und Frische Früchte aus Topping hinzufügen. Wir haben uns diesmal für Himbeeren und Heidelbeeren entschieden. Guten Appetit!

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