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SELBSTGEMACHTE ZITRONEN-LIMONADE

Wie heißt es so schön? Sauer macht lustig? Deshalb gibts es diesmal für euch eine selbstgemachte Zitronen-Limonade um euch euren Tag ein wenig zu erheitern. Noch dazu schmeckt diese Limonade extrem gut.

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Zutaten: (für ca. 2.Liter)

  • 5 BIO- Zitronen
  • 150-200 gramm Zucker (je nachdem wie süß es werden soll)
  • 1 kleine Prise Salz (damit schmeckt sie nicht bitter)
  • 1,5-2l Mineralwasser
  • 120ml Leitungswasser

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Zubereitung:

Die Zitronen waschen, die Schale mit einer Reibe fein abreiben. Die Zitronen auspressen. Den Saft und den Zitronenabrieb (ca. 1TL) mit Zucker, Salz und stillem Leitungswasser in einen Topf erhitzen und ca. 5 Minuten kochen lassen. Den so hergestellten Zitronensirup vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Am besten in eine Flasche gießen zum Aufbewahren. Den Sirup je nach Bedarf etwa im Verhältnis 1:10 mit Mineralwasser auffüllen und mit einer in Scheiben geschnittenen Zitrone und Eiswürfeln in Gläsern servieren.

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