RICE BOWL

Wahrscheinlich eines der besten Rezepte die wir jemals gemeinsam gekocht haben, unsere super leckere, einfache und gesunde Rice Bowl. Als wir vergangen Freitag wieder einmal einen produktiven Tag für den Blog eingelegt haben durfte das richtige Essen natürlich auch nicht fehlen. Als wir auf Pinterest auf Ideensuchen waren, wurden wir von den vielen Rice Bowl Fotos inspiriert. Danach ging es sofort los und wir kreierten unsere eigene Rice Bowl, diese war so lecker, dass wir das Rezept natürlich mit euch teilen müssen.

Zutaten:

• Basmati Reis
• Mais
•  Zucchini
• Tomaten
• Bohnen
• Champignons
• Puten Fleisch
• Soja Soße

Wir haben die Menge der Zutaten nach Gefühl ausgewählt

Zubereitung:

1. Gemüse waschen und schneiden, danach zur Seite stellen
2. In einer großen Pfanne Öl erwärmen und das gewürzte Putenfleisch darin anbraten ( wir haben es mit Salz und Paprika gewürzt)
3. Anschließend die Zucchini hinzufügen und gut anbraten, nach und nach das restliche Gemüse dazugeben
4. Mit Soja Soße aufgießen und etwas köcheln lassen
5. Den Reis darunter mischen

 

 

Wenn ihr das Fleisch weglässt, ist diese Rezept auch Vegan!