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LIEBLINGS GRILL REZEPTE

Was wir am Sommer besonders lieben? Eindeutig das Grillen. Deshalb zeigen wir euch heute gemeinsam mit Hofer unsere beiden liebsten Grillrezepte, die bei uns beim Grillen nie fehlen dürfen. Pssst: am Ende des Beitrages gibt es für euch auch was zu gewinnen 🙂

Unser erstes Rezept: Feta-Tomaten-Pfännchen vom Grill:

ZUTATEN:
  • 2 große Tomaten
  • 100g Schafskäse
  • 2EL Petersilie, glatt, fein gehackt
  • 1EL Olivenöl
  • Prise Pfeffer
Zubereitung:
  1. Zuerst die Tomaten waschen, trocknen, den Blütensatz herausschneiden und in Scheiben schneiden. Den Schafskäse mit Küchenpapier trocknen und abtupfen. Anschließend den Feta in Scheiben schneiden. Aus doppelt gelegter Alufolie ein rechteckiges Förmchen falten und mit Olivenöl bestreichen. Käse und Tomaten dachziegelartig einschichten. Zum Schluss noch mit Petersilie bestreuen.
  2. Die gefüllten Pfännchen mit Pfeffer bestreuen und das Pfännchen etwa 15 Minuten auf dem heißen Grill garen. Mit restlichem Öl beträufeln und sofort servieren.

Unser zweites Lieblings-Rezept: Honig-Zitronen-Putenspieße:

ZUTATEN:
  • 1EL Olivenöl
  • 3EL Sojasauce
  • 5EL Honig
  • 2 Zitronen
  • 4 Knoblauchzehen
  • 1cm Ingwer
  • 1TL Salz
  • 200g Putenfleisch
  • 2EL Koriander
  • Holzspieße

Zubereitung:
  1. Öl, Sojasauce, Honig, 2EL Zitronensaft, geschälten Knoblauch, geschälten Ingwer und Salz vermischen
  2. Putenfleisch in mundgerechte Stücke schneiden, mit der Hälfte der Sauce marinieren und für mindestens 6 Stunden im Kühlschrank lassen.
  3. Spieße kurz im Wasser einlegen
  4. Fleisch auf Spieße stecken
  5. Die Spieße auf dem Grill goldbraun braten
  6. Zum Schluss mit der anderen zurückgestellten Soße, gehacktem Koriander, gehackten Chilischoten und Zitronenscheiben anrichten.

GEWINNSPIEL

Seid ihr auch so große Grillfans wie wir? Dann aufgepasst! Bei der #sogrillthofer Kampagne könnt ihr ab sofort tolle Preise gewinnen! Die Hashtag-Kampagne läuft bis September und pro Monat werden fünf Gewinner ausgewählt. Alles was ihr dafür machen müsst, ist ein Foto von eurem Grill-Rezept auf Facebook, Instagram oder einfach hier mit dem #sogrillthofer zu posten. Es warten tolle Preise auf euch. Unter anderem könnt ihr einen Grill-Workshop mit Doppel-Grillweltmeister Adi Matzek und einen Gasgriller gewinnen. Viel Glück!

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