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HOT WHITE CHOCOLATE

Jetzt wo es draußen so kalt ist, sind warme Getränke einfach das beste. Diese heiße Schokolade eignet sich perfekt für gemütliche Winterabende.

ZUTATEN:

  • 200 ml Milch
  • 50ml Schlagsahne
  • 30g weiße Schokolade
  • 2cm von einer Vanilleschote

Vorschläge zum Dekorieren:

  • dunkle flüssige Schokolade
  • Kakao
  • geriebene Schokolade
  • Schlagsahne

ZUBEREITUNG:

  1. Die Vanilleschote mit einem Messer der Länge nach aufschneiden. Dann für 20 Minuten in die Milch legen. Danach die Vanilleschote herausnehmen und mit der Messerspitze vorsichtig das Fruchtmark der Vanilleschote herausschaben. Das Fruchtmark wieder in die Milch geben. Die Schlagsahne und die Milch in einen Topf geben und erwärmen. Dann die Schokolade hinzufügen und unter ständigem Rühren darin schmelzen. Nicht kochen.
  2. Die fertige weiße Schokolade in die Gläser füllen und z.B. mit Schlagsahne und Kakao dekorieren.

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1 Comment

  • Reply
    Daaaniieee
    26. Januar 2017 at 15:25

    OH MEIN GOTT – Ich liebe weiße Schokolade …. Ein Traum 🙂 Das werd ich gleich am Wochenende ausprobieren! Vielen Dank

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